Специалист по Системам управления безопасностью пищевых продуктов (FSMS) APKKT/HАССР, ISO 220002005

Категории курса

Профессиональные

Науки и подготовительные курсы

Экономика

Возраст аудитории

взрослые

Стоимость

от 3200 грн.

-10%

скидка при заказе с сайта

организатор

Компания:	System Management - Центр по организации и развитию бизнеса
Город:	Донецк
Адрес:	пр. Дзержинского, 69Б, г. Донецк
Телефон:	8 (06236) 2-11-42, 8 (050) 473-27-85
Контактное лицо:	Проскурня Кирилл Сергеевич
Сайт:	system-management.com.ua

Описание курса

Место проведения: Украина, г.Донецк;
Целевая аудитория: Потенциальные аудиторы, специалисты подразделений, уполномоченные по качеству, специалисты по вопросам сертификации и стандартизации.

Программа

Курс построен таким образом, чтобы обеспечить максимальное понимание принципов системы управления безопасностью пищевых продуктов (safely management, далее (FSMS), а так же требований, изложенных в стандартах 2200:2005, Руководство Codex Flimentarius. Курс предусматривает активное общение между участниками.
1 День:
• Модуль 1: Введение в АРККТ (НАССР)
• Модуль 2: Риски
• Модуль 3: Основные требования стандарта ISO 22000
• Модуль 4: Принципы НАССР. Подготовка к написанию НАССР - плана: создание группы, описание продукта, определение его предполагаемого использования.
2 День:
• Модуль 5: Написание НАССР - плана: построение процессной диаграммы, проверка процессной диаграммы
• Модуль 6: Краткий обзор по общей микробиологии
• Модуль 7: Контроль гигиены в пищевой промышленности
• Модуль 8: Проведение анализа рисков, определение ККТ
3 День:
• Модуль 9: Процессы контроля и измерения в СМК
• Модуль 10: Организация и ведение записей и документации.

Оставить комментарий

Все Курсы в Донецке, а также вузы в Донецке , колледжи и техникумы в Донецке , тренинги в Донецке, работа в Донецке